السنيورة عضو نشط
عدد المساهمات : 393 تاريخ التسجيل : 02/03/2010 العمر : 34
| موضوع: كبة بالرز مري لذيذة لذيذة الثلاثاء 30 مارس 2010, 1:23 pm | |
| كبه بالررررررررز مرررررررررري لذيذه لذيذه السلام عليكم اخواتي هذي طريقه علمتني عليها وحده من الزميلااااااااااااااااااا اااات بالكبه والله لذيذه وبعدين تاكلين منها الين ماتشبعين ماتحسين انها ثقيله وتغث كل من اكلها عندي ينجن عليها و***** الله انها تعجبكم المقادير 2كاس رز 1حبه بطاطس تكون صغيره تقطع البطاطس مربعات بعد ماتقشرينها وتوضع مع الرز وتسلق نضع عليها ملح وزعفران او كركم ملعقه صغيره ونتركها الين مايستوي الرز نص استواء بعد كذا نصفيها ونتركها الين تبرد بعد كذا اخلطها بالخلاط الين مايصبح الخليط متوسط مو ناعم مري ولا خشن مري بعد كذا احطها بوعاء واضيف عليها 2 ملعقه دقيق اذا طلعت معاكي مري ناشفه ممكن تضيفين لها مويه واذا طلعت معاكي مويه ممكن تضيفين لها دقيق يثقلها المهم بعد ماتسوين عجينه الكبه سوي الحشوه الي انتي تبين واحشيها علي شكل الكبه الي كلنا عافينه ( حطي صحن فيه مويه قليل واستخدمي عند ماتشكلين الكبه راح تتشكل معاكي بسهوووووووله ) بعد كذا اقليهافي زيت غزير وحار ملاحظه هذي الكبه ماتتفرزن | |
|